전체상품목록 바로가기

본문 바로가기


ROASTING SYSTEM

생두 재고 물량 30t 이상 보유 및 Diedrich IR-24 전자동 로스터 풀세트 보유

최대 30t 이상의 생두 재고를 보유하여
원활한 공급이 가능합니다

개별 업체로는 국내 최대 생두 물량을 확보하고 있어
주문량 증가에 따른 배송 일정에
원활한 공급 능력을 갖추고 있습니다.

자체 보유 생두 물량은 매장이 300개 이상인 커피전문점들이
3개월 이상 쓸 수 있는 물량이며, 생두 수입에 필요한 최적 기간을
충족할 수 있는 물량으로 국내 업체들의 수요에 즉각 대응,
항상 신선한 원두를 공급할 수 있습니다.

하와이 코나, 하와이 카우, 페루, 과테말라, 콜롬비아, 코스타리카
브라질, 예가체프 등 소비자가 원하는 세계 각국 원산지의 커피를
고루 보유하고 있으며 고객이 원하는 원산지별 커피도 가능합니다.

파라디소 커피는 커피 로스터기의 명품인
Full Auto 디드리치 로스터기를 사용합니다

로스팅은 복잡하고 예민한 작업입니다.
커피의 최고의 맛을 표현하기에 가장 중요한 것은
로스팅 장비입니다.

- Diedrich Roaster IR-24
전자동 로스터 풀세트


미국 디드리치사에서 오직 파라디소만을 위해 수작업으로 Order 생산한 제품으로
1hour/100kg이상의 원두 생산이 가능합니다.
Full 컴퓨터 제어방식을 통하여 로스팅 시작부터 쿨링까지
온도별, 무게별, 습도별 프로파일링 프로그램을 만들어
전자동으로 각 나라별 원산지의 습도 성향을 파악 후 프로파일을 적용해
각 생두가 가지고 있는 성질에 최적화하여 로스팅을 진행합니다.
전자동 시스템으로 Over temperature Roasting이 되지 않으며,
입력된 프로그램으로 항시 일정하고 균일하게 생산되어 맛의 변화가 없습니다.

° 스페셜티 전용 로스터로 일 700kg 이상 생산
° 연간 생산능력 200t 이상이 가능한 국내 최고의 전자동 로스팅 생산 설비
° 로스터기에서 발생되는 기름연기와 가스를 완벽하게 이중으로 관리하는 연소장치는
자연 친화적인 파라디소 이념을 실천